[Nos Basiques!] Crème légère au Mascarpone.

Vous pouvez retrouver sur cette rubrique Nos Basiques, toutes ces recettes qui sont la base de bien d’autres! Autant vous prévenir tout de suite, par légèreté, il faut comprendre aérienne mais ..pas light! Cette crème légère au Mascarpone est simple à réaliser. Vous pouvez aussi la parfumer avec de l’extrait de vanille, d’amande, un peu de rhum, de…

🌿 Petites crèmes à la verveine.

Nous avons en pots quelques plants de verveine que l’on consomme principalement en infusion. Jusqu’à l’automne, nous procédons à plusieurs récoltes pour notre consommation pendant l’hiver. On voulait profiter des dernières feuilles fraîches de nos plants de verveine avant l’arrivée des premières gelées. Voici donc une suggestion gourmande…de petites crèmes à la verveine. Ingrédients pour 6…

Crème aux oeufs au Grand Marnier®. Cacao ou zestes d’orange?

Tiens un dessert! Peut-être que certains fidèles lecteurs de nos coups de coeur gourmands, désespéraient de trouver quelques recettes de desserts? Rassurez vous, nous ne bouderons pas les bonnes pâtisseries des autres. Adrien Bachelier et ses gâteaux du week-end, et tous les autres… n’ont pas à s’en inquiéter car nous sommes trop gourmands pour cela! Cependant, nous…