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Les Gourmands disent …

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Étiquette : Cuisine classique

[La tradition a du bon…] 🐑 Agneau de Pâques confit à l’ail nouveau. Pommes de terre nouvelles.

Même si nous ne consommons pas de la viande tous les jours, nous aimons la cuisiner. Pâques oblige, nous avons cuisiné de l’agneau. Celui-ci s’accommode bien d’épices. Nous ne saurons trop vous conseiller notre recette de souris d’agneau aux épices inspirée du regretté Joël Robuchon. Pour cette suggestion, nous avons profité de l’arrivée de l’ail…

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[Chez Camille] 🧀 🔵 Gorgonzola picante.
[Retrouver le monde d’avant…le chemin des restaurants] 🐚 🟠 Saint-Jacques snackées. Bisque de corail.
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Les 10 recettes les mieux notées…

  • 🍝 Quelle(s) pâte(s) pour quelle(s) sauce(s)?
  • [Poisson] 🐟 La barbue au four.
  • [Pasta "bashing"!] 🍝 Penne à la truite fumée.
  • [On ne jette rien!] ♻️ Bisque de langoustines.
  • [Un air de Tataki] 🐟 Thon mariné au soja et gingembre.
  • [Comme un grand chef!] 🐑 Souris d'agneau méthode Joël Robuchon.
  • 🐟 Queue de lotte grillée. Sauce au citron vert et piment.
  • [Retour de pêche!] 🐟 Joues de raie au plat.
  • [Sans complexe!] 🐓 Nuggets de poulet aux Corn Flakes.
  • [Le temps s'y prête...] 🐂 Rognon entier grillé à la moutarde et à l'estragon.
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