Voici une nouvelle suggestion autour du saumon. C’est un poisson que nous cuisinons que très rarement! A tort, car c’est l’un des poissons les plus riches en acides gras essentiels comme les oméga 3! Pour notre recette, nous avons décidé de l’accommoder d’une petite sauce soja que nous avons tout simplement fait réduire puis montée…