Gaspacho de tomates.

Idéal quand il fait chaud… Le gaspacho nécessite un peu d’anticipation car il faudra le servir très frais. Ingrédients   (pour 2  à 3 personnes) – 3 grosses tomates bien mures – 1 petit concombre – 1 poivron rouge – 1 gousse d’ail épluchée – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Recette – Peler et épépiner…