[Au bord de l’étang de Thau…] 🦪 Cabane à huîtres. Ostréisud.Chez Alex, producteur. (Loupian).

Si vous aimez sortir des sentiers battus, cette adresse devrait vous plaire. Un petit air de « seul au monde »… Dégustation d’huîtres au bord de l’étang de Thau. 3 parcs à huitres seulement, Alex propose la dégustation de ses coquillages sur une terrasse accrochée à sa cabane. De simples palettes transformées en tables, des prix défiant…

[Idée…] 🦪 Le Saint-Barth. Tarbouriech (Marseillan).

Prendre les vélos. Rejoindre les bords de l’étang de Thau. Déguster quelques huîtres… L’étang de Thau est un formidable bassin pour la culture de la moule mais aussi de l’huître. Plus de 300 conchyliculteurs cultivent les précieux coquillages. Nous avons choisi de faire une halte au Saint-Barth, une cabane accrochée sur les bords de l’étang, près de…

[Aux sources…] 🦪 Le mas de Jeanne (Etang de Thau) « MMMM ».

Annie Rouquette, conchylicultrice vous accueille dans son mas « Le Mas de Jeanne ». Lors d’une pose apéritive, elle se fera un plaisir de vous servir ses huîtres, fraîchement sorties des bassins, accompagnées de vin blanc local. Ses conseils avisés rendront votre dégustation particulièrement agréable Si vous le souhaitez vous apprécierez aussi la visite commentée précédant la…