[A croquer!] Figues à la fève Tonka.

Nous ne pouvions pas laisser passer ces petites figues violettes; les plus savoureuses! De toutes petites bouchées…à croquer! Cela nous a donné une idée… Nous avons réalisé quelques « figues d’amour » que nous avons accompagnées d’une délicieuse glace à la vanille de notre complice Adrien Bachelier. Ingrédients: Quelques petites figues violettes Fève Tonka Sucre Eau La recette:…

Café frappé

Un petit clin d’oeil à FICulinaires… Voici la recette de notre café frappé!   Q.S.P. pour 1 gourmand… Mélanger dans un shaker… 2 cafés (plutôt fort) avec 3 glaçons. Ajouter une boule de glace vanille. Puis 1 cuillère à moka de sucre ou de sucre de canne. Mélanger. Réserver au frais. Réaliser une crème chantilly. Ajouter la chantilly…