La réalisation de quenelles n’est sûrement pas insurmontable. Mais, cela fait partie des produits que l’on trouve assez facilement dans notre région. Il y a différentes quenelles – plus ou moins grosses – que l’on cuisine de différentes manières: pochées, poêlées, cuites à la vapeur ou encore cuites au four. C’est cette dernière que l’on…
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Clin d’oeil à La Popote
En flânant sur la toile, on est tombé sur une initiative sympathique de jeunes étudiantes Emilie, Colline et Katia proposant une émission culinaire « La Popote »sur la radio de leur Campus. En suivant le lien, vous pourrez suivre leur première émission radio pleine d’astuces pour déguster la pomme. La Popote, c’est une émission de radio dans laquelle on…