Nous cherchions une petite suggestion simple à cuisiner. Nous avons piocher dans notre frigo 1 ou 2 endives et, une part d’un nouveau fromage que nous avons récemment fait la découverte: le Gris du Périgord®. Pour vous en dire plus, il s’agit d’un fromage qui est fabriqué non loin de Bergerac à Saint Antoine du…
Étiquette : Gris du Périgord
[En mode test…] 🥬🍏🧀 Endive, pomme et Gris du Périgord®.
Vite fait, bien fait! Cuisiner n’est pas forcément synonyme de longs temps passés derrière les fourneaux. Nous avons imaginé une petite suggestion autour de la pomme et, d’un fromage dont nous vous avons déjà parlé: le Gris du Périgord®. Ce fromage gourmand et crémeux possède une croûte cendrée aux odeurs de noisettes fraîches. Pour rester…
[On essaie…] 🧀🐟 Tartiflette au haddock – Gris du Périgord®
On a déniché au rayon Coupe de notre magasin un nouveau fromage: le Gris du Périgord®. Un joli nom pour un joli fromage. Sa croûte est légèrement teintée de gris par l’utilisation de cendre. L’origine de ce savoir-faire est ancien. Il permettait d’éviter au fromage de développer de fâcheuses moisissures en surface, en occupant le…