Pour nous le fromage, c’est bien souvent à l’apéritif! Avec le printemps, nous avions envie de couleurs et d’aromates. Un peu de thym frais et quelques gouttes de citron avec un fromage de chèvre frais fermier. Un Petit Ramard à l’ail, aux fines herbes et à l’échalote. Une Tomme aux fleurs sauvages. Avec gourmandise, C&V. Et,…
Étiquette : Le Petit Ramard
[Fromages] 🧀 Le Petit Ramard.
Petit clin d’oeil à un petit producteur qui propose non loin de nous ses fromages. Vous connaissez sûrement la rigotte de Condrieu ou encore l’excellent vin de Condrieu! Vous ne connaissez sûrement pas ce petit fromage aromatisé au lait cru, Le Petit Ramard. Il a une texture très fraîche en bouche (fromage frais d’ailleurs!) et…