Étiquette : Les bonnes cantines

🍽 👨‍🍳 « The Marcel » ⭐ – Chefs Denis Martin & Fabien Fage (Sète).

Le lieu porte une étoile ⭐ . C’est de loin, pour nous, le seul critère de choix! Même si c’est une adresse dont on nous avait parlée en bien, nous avions été surtout attirés par l’idée de partager la table d’un chef. Nous aimons cuisiner. Partager d’autres tables est toujours le moyen de se nourrir d’idées….

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🍽🦪🐚 Chez Alexandre – Ostreisud – Loupian

Ce fut pour nous une découverte qui marqua notre été passé. [Au bord de l’étang de Thau…] 🦪 Cabane à huîtres. Ostréisud.Chez Alex, producteur. (Loupian). Marqués par un premier confinement, nous avions un tel besoin d’évasion. Aussi, dès qu’il nous avait été possible, nous avions tracé notre route au Sud. Bien qu’ayant vécu dans la…

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🍽 Fromagerie du Passage – Aix-en-Provence

Si nous avions encore des doutes, Aix-en-Provence est une étape riche en découverte.Les petites adresses sont nombreuses où l’on peut se poser/se reposer.Au hasard de notre promenade, nous avons emprunté un passage à l’abri du tumulte. À peine sortis de table [une adresse dont on taira le nom…après tout, on ne peut pas gagner à…

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🍽 Café boutique Hôtel de Caumont – Aix-en-Provence

S’offrir une petite parenthèse, se mettre au calme, à l’abri du tumulte de la ville. Côté jardin, côté salon, nous avons l’embarras du choix. On franchit le seuil d’une des plus jolies maisons bourgeoises transformée en centre d’art. Cette dernière accueille des expositions temporaires. Nous visiterons l’exposition consacrée à Zao Wou-Ki « Il ne fait jamais…

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🍽 Restaurant « Michel » – Marseille.

C’est une adresse que nous nous étions promis de découvrir le jour où nous passerions par Marseille. « Michel » est une institution qui a vu s’attabler, depuis 1946, bon nombre de stars. Ces dernières s’affichent fièrement à l’entrée au bras de Michel. Si certains sont passées à la postérité : Brel, Pablo Picasso, …l’adresse…

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[Se nourrir autrement…] 🍽️ Café Bras [série] gourmand[e] (Rodez).

Accolé au Musée Pierre Soulages, la brasserie Bras offre une toute autre nourriture. Après une visite au Musée, on peut s’y restaurer presqu’à tout heure: au déjeuner autour d’un menu [unique], sur le pouce tout au long de la journée. Bras’attitude… On retrouve les codes de la cuisine qui ont fait le succès du grand…

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[Revenir…] 🍽️ Retour chez Igor – Les Templiers (Aigues-Mortes).

Il y a des adresses que l’on se glisse à l’oreille comme on confierait un secret. Cela fait déjà quelques années que nous gardons précieusement l’adresse d’Igor et de son restaurant des Templiers. Si on consulte les marchands d’adresses on tombe sur des commentaires qui peuvent varier du tout au tout. Quand certains aiment, adorent…d’autres…

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[Étang de Thau…] 🦪 Domaine Tarbouriech (Marseillan).

Après avoir quitté la route, longé l’étang de Thau et ses alignements de parcs à huîtres, au coeur du vignoble de Picpoul, nous arrivons au Domaine Tarbouriech. Au bout d’un petit chemin, se dresse une petite bâtisse et sa tourelle coiffée d’un nid…à cigognes? C’est nous qui jouerons les oiseaux de passage. Le bruit assourdissant…

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🍽️ La Villa Curti (Uzès) – Bowl and Co.

Les Gourmands Disent prennent la route pour se faire quelques images, quelques souvenirs et,… trouver aussi de nouvelles idées de recettes. Notre première étape nous mène à Uzès (Gard).  Une jolie ville médiévale qui a su conserver de nombreux témoignages de son riche passé. Il est plaisant de se perdre dans le dédale de ses…

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