En 2 mots, pour les non lyonnais… L’Hôtel Dieu est une énorme bâtisse, inratable, [située sur les quai de Lyon en presqu’île] qui accueillait autrefois un hôpital. Devenu trop vétuste et, une mise au norme jugée trop complexe, le bâtiment [véritable bijou architectural] fut choisi pour accueillir la Cité de la gastronomie. La réputation de…
Étiquette : Les bonnes cantines
[Clin d’œil !] 🍽️ Auberge la Régordane (La Garde-Guérin).
Une fois l’an, nous aimons retrouver la table de cette auberge située en Lozère, dans un des plus Beaux Villages de France: la Garde-Guérin. Le village vaut, par lui-même, déjà le détour;tout comme la route qui traverse les Monts d’Auvergne N’hésitez, d’ailleurs, pas à sortir des sentiers battus pour emprunter les petits chemins de traverse…
[Isola Bella côté table…] 🍽️ Il Fornello, Bottega con Cucina.
Une adresse à retenir… Une vue imprenable et, de jolis plats. Penne à la crème de courgette et rougets. Tentacules de poulpe grillées à la crème de parmesan et tomates. Avec gourmandise, C&V. Il Fornello, Bottega con Cucina.Via Lungo Lago Vittorio Emanuele, 18, 28838 Isola Bella VB, Italie Les Gourmands disent…Encore un blog direz…
[Viva Italia…] 🍰 Pasticceria Flego (Vérone).
Sur les conseils d’Olimpia [@palazzo_fracastoro], nous avons poussé les portes de cette charmante pâtisserie. Si vous passez par Vérone. À tester, sans faute !! Avec gourmandise, C&V. Pasticceria Flego. Corso Porta Borsari, 9, 37121 Verona VR, Italie Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons…
[A 2 pas du Pont Rialto…] ☕ Café du Pont Rialto (Venise).
Petit café au pied du pont pour observer le flux des touristes… On préfèrera s’installer en salle… Avec gourmandise, C&V. Rialto Hotel Cafe. Sestiere di San Marco, 30124 Venezia VE, Italie Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons…
[Notre Dolce Vita] 🇮🇹 Hôtel Laurin & Magnolia Restaurant – Alessandro Fontana (Saló – Italie)
Se sentir [presque..] chez soi… Entrer, flâner dans les couloirs… Côté nuit.. A l’heure du P’tit Dej’. On hésite…côté nature…côté lac. Sans oublier la petite touche italienne avec un peu de mozzarella et une délicieuse huile d’olive AOP du Lac de Garde. Coté Apéro… À l’italienne! Ne pas déroger au rituel. On partage un verre…
[La tête dans les étoiles…] 🍽️ La Mère Brazier ** – Mathieu Viannay (Lyon) « MMMMM ».
Nous avons sous le coude un grand nombre d’articles inachevés sur quelques adresses dont nous souhaiterions vous parler. Si nous aimons cuisiner, nous aimons aussi nous mettre à table. C’est pour nous l’occasion de faire le plein d’idées, de mesurer le chemin qui séparent nos modestes fourneaux d’une cuisine professionnelle. Mais avant tout, nous sommes…
One night [et, plus…] in Bangkok.
🎶🎵 One night in Bangkok 🎶🎵 de Murray Head en tête, nous embarquons pour Bangkok. Nous avons choisi la Thaïlande comme destination cet été. Bangkok n’est pas une nouvelle destination pour nous. Nous avions franchi le pas, il y a 4 ans presque jour pour jour. Si, au départ nous avions été un peu déstabilisés, nous avions…
[Cueillette] Tourte aux girolles.
Nous étions partis pour remplir notre panier de champignons. L’absence de pluies a eu raison de notre cueillette. Les sous-bois sont désespérément secs. Même notre chère Tati du Puy n’a pu boucler le rituel panier de provisions. Faute de champignons glanés sur le marché, nous avons dû nous « contenter » de son célèbre cake. Cette autre…
[Destination Pays Basque!] Poissons grillés à Getaria.
Nous prenons de plus en plus de plaisirs à aller à la rencontre du produit. Notre blog au delà d’un simple répertoire de recettes est teinté par des coups de coeur d’escapades ou encore de découvertes de tables. Nos voyages forment nos recettes. Au même titre que nous puisons dans nos souvenirs d’enfants, nous nous…
[ Les couverts en mode Off! ] Quelques mises à jour…
Certains de nos coups de coeur ont fermé leurs portes… Nous leur souhaitons bonne continuation dans leurs projets et, les remercions pour les moments de gourmandises qu’ils nous ont offerts. Jérôme Feix et son Comako Restaurant à Tournon sur Rhône Jean-Pierre Jacob et son Bateau Ivre au Bourget du Lac. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands…
Retour à Ainhoa… Hôtel Ithurria ****. La table de Xavier Isabal *.
Nous nous sommes offerts une nouvelle parenthèse [gourmande] au Pays Basque. Il y a quelques années, nous avions choisi de faire étape à Ainhoa au retour d’une escapade au Portugal, en passant par l’Espagne. Nous avions jugé cette étape un peu trop brève et, nous nous étions promis de revenir. Nous avions découvert la…