On entend ici ou là qu’il faut se préparer à une pénurie de courgette ou encore de salade, … Nous? On rigole … Et, si on se contentait de manger de saison. Laissons les fraises and co. de côté et, profitons des produits de saison! Les produits ont plus de saveurs [ils n’ont pas mûri…
Étiquette : Mandarine
[Le plein d’amour!] Fruits en tout genre…
Non contents d’avoir réalisé des figues à la manière des pommes d’amour, nous avons la testé la manipulation avec des quartiers de mandarine. On réalise une coque très fine de caramel pour ne pas surcharger le fruit en sucre. A croquer tel quel, c’est très gourmand! Accompagné d’une glace, c’est également intéressant car le…
Le délice d’avocat d’Agnès. Le plat d’une jeune gastronome.
Il y a quelques minutes, nous avons reçu les photos et le récit d’un plat réalisé par une jeune gastronome, Agnès. Agnès? C’est une jeune fille de 11 ans et demi qui passe beaucoup de temps à regarder les émissions culinaires. Regarder c’est bien mais passer à l’acte, c’est encore mieux! Elle ne s’est pas gênée!…