[Partage sur le pouce!] 🐟 Filet de maquereau fumé au curry et fines herbes.

Nous cherchions quelque chose d’original et délicieux à partager. Nous avons improvisé une recette rapide pour un apéro préparé sur le pouce avec du maquereau fumé, de la crème, des échalotes, du persil, du curry et une touche de piment… Ingrédients : • 1 filet de maquereau fumé • 150 g de crème fraîche •…

[Au choix…] 🐟 Lisettes au vin blanc.

Cette suggestion peut se consommer tiède ou bien froid. Certains n’aimant pas le poisson froid, cela vous donne le choix! La canicule s’est installée pour quelques jours, et on cherche la recette qui demandera le moins d’effort, et qui pourra apporter un peu de fraîcheur. Nous avons ramené du marché quelques petits maquereaux que l’on…

[Retour de pêche] Maquereaux au vin blanc et légumes primeurs.

« Qu’ils sont beaux mes maquereaux! Ils sont frais! Achetez mes maquereaux… » Cela s’est passé [presque] comme cela. Nous sommes revenus du marché avec 2 jolis maquereaux que notre poissonnier nous a préparés avec soin mais laissés entiers… Les légumes primeurs commencent à pointer leur nez sur l’étal de nos maraîchers: premiers radis et oignons nouveaux. Nous…

Le Cerisier – Tournon-sur-Rhône « MMMM »

Peut-être un peu nostalgiques que la saison des cerises soit dernière nous, tant il est vrai qu’on les adore…Le Cerisier a retenu notre regard. Ceci mis à part, poussons la porte! L’accueil est timide mais souriant. Les quelques tables dans l’entrée sont vides…ah ce n’est pas là? Effectivement, la salle principale se situe plus à l’arrière…