Il fallait bien que l’on vous ressorte une nouvelle fois nos 1/2 sphères au chocolat car nous en avions réalisées quelques unes…d’avance! Pour cette suggestion, nous avons préparé un biscuit génoise. nos 1/2 sphères en chocolat. une mousse chocolat marron pour garnir nos 1/2 sphères. quelques morceaux de marrons confits dans un sirop aromatisé au rhum. …
Étiquette : Mousse au chocolat marron
[Nos Basiques!] 🌰 La mousse chocolat marron.
Vous pouvez retrouver sur cette rubrique Nos Basiques, toutes ces recettes qui sont la base de bien d’autres! La mousse chocolat marron est un dessert à part entière ou bien un élément de nos gâteaux. Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de crème de marron (minimum 60%!!) 75 g de chocolat noir Caraïbes 66% VALRHONA 75 g de…