Hommage au cocktail star des green de golf inventé par René Lacoste. Ce dernier marie jus de pamplemousse et schweppes. Un mélange sans alcool que nous avons décidé s’encanailler en lui ajoutant un vermouth ambré. Que c’est bon « ce truc-là »! Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés…
Étiquette : Noilly-Prat
[Mixologie] 🍹Vermouth ambré pamplemousse.
Apéro Time!!! L’heure a sonné. Les papilles en éveil. On se prend pour de célèbres mixologues. Soudain, on se souvient de nos escapades [dans le monde d’avant…] et, de nos bras chargés de vermouth. Nous avions visité la maison Noilly Prat®, célèbre fabricant de vermouths. Le vermouth longtemps considéré comme la boisson de grand papa…
🍁 Saint-Jacques. Poêlée de chanterelles au Noilly Prat®.
Nous aimons cuisiner avec les produits de saison. Nous guettons bien souvent les nouveautés proposées par nos petits producteurs. C’est presque toujours sur notre marché que nous construisons nos recettes. Après quelques conseils prodigués autour du haddock et du potimarrron [qui semblent avoir convaincu nos voisins de marché avec notre incontournable potimarron au haddock et…
[Avec modération!] Un verre de Noilly-Prat®.
Enfin! Le week-end! On se pose…et, partageons un verre [avec modération]. On se prépare un petit cocktail tout simple à partir de Noilly-Prat®. C’est un vermouth que nous avons [re]découvert il y a peu de temps. Nous vous en avions parlé ici. Pour la mixologie du jour ;-)!…nous ajouterons une rondelle de citron jaune et…
[Tchin-tchin!!] Noilly-Prat à l’orange.
Avec modération bien-sûr mais il est agréable pour marquer la fin de semaine de partager un verre. Nous avions visité la cave de Noilly Prat, il y a quelques mois! Celle-ci est située à Marseillan au bord de l’étang de Thau. Nous ne saurions trop vous conseiller de prévoir cette visite sur votre agenda. Ces…
[Mixologie] 🍸 Dry Basil Smash – Noilly-Prat® Julien Escot (Marseillan).
Nous avons ramené d’une récente virée dans le sud un vermouth: le Noilly-Prat. Quésaco? Il s’agit en fait d’un vin qui est fortifié avec de l’eau de vie puis aromatisé avec des plantes aromatiques. Dans le cas, du Noilly-Prat, c’est un vin blanc qui est utilisé et, on retrouve entre autres plantes pour l’aromatiser: la…