Ce matin, Isabelle et Sylvain, La Boulangerie la Gerbe d’Or (Vienne),  nous ont fait le privilège de nous inviter à découvrir en avant-première une de leurs nouveautés. Un pain à l’épeautre. Le pain n’a pas fait un pli! Sylvain est un de ces vrais artisans comme il en existe de moins à moins! Alors que vous êtes encore dans les bras…