[On joue…] 🥪 Mini club de chèvre frais et pâte d’olives noires de Nyons.

Pas trop envie de cuisiner et une petite envie de grignoter. Nous avions sous la main une buche de chèvre frais, un pain un « peu fatigué » et une pâte d’olives. Avec quelques tranches de pain pas très épaisses, on joue avec un emporte-pièce pour réaliser quelques disques. On les fait joliment dorer sous le grill….

[Comme un hamburger…] 🍔 Mozzarella et pâte d’olives.

Un petit avant goût d’été. Nous avions envie de mozzarella. Faute de basilic frais et, avec quelques tomates qui n’ont pas encore, il est vrai, le bon goût de soleil, nous avons improvisé cette petite recette. La cébette vient remplacer le basilic frais. Nous utilisons de la pâte d’olives noires. Celle-ci est plus fidèle en…

[Simplissime!] 🥪 Sandwiches de fenouil et pâte d’olives noires.

Une suggestion light parce que légèreté peut rimer avec gourmandise. Pour cette recette, nous avons choisi de gros fenouils que nous avons lavés et coupés en tranches épaisses. Nous les avons faites cuire [à couvert] dans une casserole avec un fond d’eau et une bonne noix de beurre. Cuisson terminée, nous avons réalisé de petits…