[Succombez…] Pavlova aux fruits rouges.

Il y a l’imagination du pâtissier qui fait le bon choix d’ingrédients, qui maîtrise les techniques pour parvenir au meilleur équilibre entre le beau et le délicieux. Il y a le gourmand, séduit, qui juge si la promesse est tenue. Il y a celui qui découvre cette pâtisserie, sans pouvoir la goûter. Le pauvre et,…