De beaux filets de rascasse simplement poêlés, une pincée de piment et une pointe de pesto des ours. Pour le pesto… Ingrédients: 120 g de feuilles d’ail des ours 60 g de poudre d’amande 60 g de parmesan fraîchement râpé 3 pincées de sel 2 ou 3 tours de moulins à poivre 120 g d’huile…