Revenons sur nos repas de fêtes. Nous manquons peut-être d’à propos. Les agapes sont peut-être déjà loin. Vous rêvez davantage de légumes vapeurs et, de petits bouillons. Vous trouverez dans nos pages plusieurs suggestions qui peuvent se prêter à des lendemains plus light… Pour notre plat principal, nous avions choisi une pintade chaponnée. Cette dernière…