Le temps n’est pas forcément l’ennemi du bien-manger. Voici une suggestion « Vite fait, Bien fait!« comme on adore! Le chou-fleur n’est pas le légume le plus pénible à préparer. Le temps de le dire [de l’écrire], il est sur le feu. Après quelques minutes de cuisson, on le mixe finement et, on joue avec les…
Étiquette : Poivre Cubèbe
[C’est de saison!] 🥝 Carpaccio de kiwi. Pomme confite, citron vert et pointe de poivre.
Okay! Le kiwi, c’est aussi bon à la cuillère… Si vous voulez donner l’impression de vous être un peu plus foulé, voici une suggestion de petit encas, pré dessert…enfin appelez cela comme vous voulez! Ingrédients 1 kiwi plutôt ferme Quelques gouttes d’un citron vert 1 morceau de pomme confite Quelques grains de poivre Cubèbe La…
Duo mangue passion au poivre. Meringue au curry.
Ou comment valoriser un disque de meringue au curry. Nous avions réalisé un plat à base de meringue pour un défi culinaire. Il s’agissait d’une recette salée, nous avions réalisé des disques de meringues au curry. Nous avions aussi, cette idée, plus classique… Duo mangue passion au poivre. Meringue au curry. Ingrédients pour 2 personnes:…