Nous cherchions une nouvelle manière de consommer le fenouil. Voici donc notre suggestion…en purée! Nous vous la proposons avec des côtes d’agneau grillées. Ingrédients pour 2 personnes: 2 ou 3 fenouils 800 g de pommes de terre (variété Beauvais que nous avons trouvée chez un producteur bio) 1 tête d’ail 150 ml de lait…
Étiquette : Poivre d’inde Jeerakarimundi Epices Roellinger
Suprême de poulet aux marrons et, autres légumes d’automne.
Notre envie de marrons vient teinter nos plats. Voici notre suggestion… Suprême de poulet aux marrons et, autres légumes d’automne. Ingrédients: 1 suprême de volaille (Maison Alves – notre producteur local) Quelques pommes de terre rattes 1 ou 2 navets longs (plus doux à notre goût que les ronds!) Des marrons (nous les avions…