🍏 Écrasé de pommes, boudin noir et fines herbes.

Pour la préparation, consulter notre présent article. Pour cette nouvelle suggestion, nous avons choisi de vous proposer une version compacte… A l’aide d’un emporte pièce, nous avons ajouté successivement des pommes cuites, des oignons fris,  le boudin poêlé et, pour finir un mélange d’herbes hachées (persil et céleri branche). Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore…

A l’Affiche (Pelussin) « MMM ».

Aujourd’hui, nous avons décidé de nous perdre sur les petites routes d’Ardèche. Après avoir traversé le joli petit village de Malleval, s’être nourri des paysages (pommiers et vignes couverts de fruits), nous confions nos estomacs affamés à un petit restaurant: L’Affiche situé au coeur du petit village de Pelussin. Intrigués par l’ardoise qui annonce l’offre alléchantes d’un…