[Bis repetita…] 🐔 🍽️ 🎅 🍄  Poularde fermière rôtie. Sauce crémeuse aux morilles et au vin jaune.

Merci! Vous avez été près de 6000 visiteurs, ce 24 décembre, à vous inspirer [peut-être] de notre recette de « Chapon au vin jaune et morilles »! Nous avons choisi cette année de revisiter une nouvelle fois cette recette. Nous conservons bien sûr vin jaune et morilles. Par contre, nous faisons rôtir la volaille. En cuisine… Nous…