La Maison Carrier est le bistrot du Hameau Albert 1er Relais & Châteaux qui possède aussi son restaurant gastronomique doublement étoilé. Nous y avons déjeuné plusieurs fois [Un menu du jour autour de 25€ avec des produits de saison]. A la carte, on ne saurait vous conseiller la quenelle de brochet sauce aux écrevisses et…