[Episode 2] Le retour du bouillon.

Ce que l’on aime dans une recette, c’est la possibilité de la faire évoluer ou qu’elle puisse être elle-même le départ d’une nouvelle suggestion! Petit rappel dans l’épisode 1, nous étions venus à bout d’un volatile et, l’avions… négocié en bouillon. Pour cette nouvelle suggestion, nous avons choisi de nous servir de ce bouillon pour la…

La Raviol’adie – (Montmiral) « MMMM »

Nous avions remarqué, sur notre marché, la présence d’un étal de ravioles artisanales. Ce plat nous plaît particulièrement car en plus d’être bon, il est rapide (moins de 2 minutes de cuisson). 4 types de ravioles  proposées (sans huile végétale sans oeufs et sans conservateurs): La traditionnelle : fromage de vache, comté et persil. Mais une recette…