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Les Gourmands disent …

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Juste pour le plaisir.

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Étiquette : Restaurant le Conceitus

[En goguette!] Déjeuner gastronomique dans la Vallée du Douro – Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Portugal) « MMMM ».

Nous poursuivons notre récit… D’une vallée à l’autre… Alors que nous résidions à Souto da Velha (dans la vallée du Rio Sabor) nous ne pouvions faire l’impasse sur une visite de la Vallée du Douro, berceau des vins de Porto. Nous étions conviés à déjeuner dans une chic Quinta… Nous avons opté pour le train…

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Au menu...

  • ⏱️ Vite fait, bien fait!.. le manque de temps n’est plus une excuse.
  • ♻️ Anti Gaspi!… pourquoi jeter quand on peut encore se régaler!
  • ✅ Nos Basiques… nos recettes de base
  • 🌟 Les artisans de la Gourmandise ceux qui enchantent nos papilles…
  • 🍽️ Nos adresses Miam… nos adresses préférées…
  • 🎶 Un petit air de fête!… ou comment mettre les petits plats dans les grands.
  • 👨🏼‍🍳 Comme un grand chef!… quand les grands nous inspirent.
  • 💚 Ni viande, ni poisson nos recettes.
  • 🔪 Fait maison… toutes nos recettes faites maison…
  • 🤔 Savoir… un averti en vaut 2!
  • 🧪 Tests Produits… ici on teste et on donne notre avis!

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[Retrouver le monde d’avant…le chemin des restaurants] 🐚 🟠 Saint-Jacques snackées. Bisque de corail.
D Day 💖 Paris Brest @patisserie.la.gaterie
[On y pense...] Saint-Valentin, J - 1. Tarte framboise/litchi @patisserie.la.gaterie

Les 10 recettes les mieux notées…

  • 🍝 Quelle(s) pâte(s) pour quelle(s) sauce(s)?
  • [Poisson] 🐟 La barbue au four.
  • [Pasta "bashing"!] 🍝 Penne à la truite fumée.
  • [So Frenchy!] 🐸 Joues de raies en persillade. Pommes de terre vapeur.
  • [Entre amis] 🐓 Volaille au vin jaune et morilles.
  • 🐟 Filet de rascasse poêlé.
  • 🥘 Poêlée de légumes d'hiver.
  • 🇮🇹 Joues de lotte rôties au four. Risotto au curcuma.
  • [Entre ciel et mer][Anti-Gaspi!] 🐓 Suprême sauce corail.
  • [Apéro'fête!] 🥂 Bisque de corail.
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