[Tartines] Roquefort et céleri.

Pas trop le temps pour cuisiner? Une petite flemme, une petite faim? Pourquoi pas une petite tartine! Prenez un morceau de roquefort, une branche de céleri et quelques tranches de bon pain à faire griller, et hop! Céleri et roquefort, quel bel accord! Avec gourmandise, C&V.   Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il…

[Les fruits confits en folie!] 🍐 Variation autour de la poire…

Nous aimons bien de temps en temps nous challenger… Nous avons fait marcher un peu nos méninges! Nous aurions pu vous confier la fameuse recette du cake de Tati du Puy, nous aurions pu mais…non 🙃 ! Nous aurions pu chercher à copier la brioche aux fruits confits ou encore la Polonaise de notre cher…

[Fromage ou dessert?] 🍐 Poire, noix, roquefort et quelques épices.

Un fromage ou un dessert? Et, pourquoi pas les 2! Poire épicée aux noix et au roquefort. 5 minutes montre en main. Prendre une poire mûre, juteuse mais un peu ferme.  Débarrasser-la de son trognon. Garnir de roquefort.  Broyer quelques noix, mélanger avec quelques épices (mélange de cardamome, gingembre, noix de muscade, clou de girofle,…

[Objectif Détox!] Céleri, pommes, roquefort et noisettes.

[Voici une petite suggestion faite à partir d’un petit reste de compote de pommes. Tout simplement,  avec un emporte pièce. Réaliser dans votre assiette un disque de compote. Ajouter tour à tour, céleri branche coupé en petits tronçons, petits dés de Roquefort. Terminer par quelques noisettes légèrement torréfiées. Vous pouvez aussi utiliser des noix! Ciseler quelques…

Penne roqueforti et céleri.

Vous conviendrez que les choses simples sont souvent les meilleures. Justement. Avec un petit morceau de Roquefort, de la crème fraîche (épaisse), quelques feuilles de céleri branche et de bonnes pâtes… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être…