Le chou vert [ou chou pommé] est un légume rempli de vitamines et, à faibles calories. Un légume bonne conscience, en somme! Nous avons chargé dans notre panier de jolis petits choux-verts, à peine plus gros qu’un poing. Cela nous a donné en vie de les cuisiner en entier. Nous avons choisi une cuisson vapeur….
Étiquette : Saucisse de Morteau
🍂 Notre salade de lentilles à l’huile de noix. saucisse de Montbéliard®.
Voici un plat traditionnel que l’on apprécie les mois d’hiver. La recette est simple à réaliser et, constitue un plat complet. Pour la salade de lentilles, on ne jure que par les lentilles vertes du Puy-en-Velay®. Elles sont (à notre goût!) plus savoureuses et supportent bien la cuisson! Nous sommes très consommateurs d’huile d’olive mais…