Un peu à la manière de Philippe Delerm « La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules » qui fait l’éloge de plaisirs simples donnant un sens à nos vies, nous aimons mettre un peu de contexte autour de nos recettes. Pardonnez nous la comparaison, nous ne revendiquons pas son style littéraire, ni aucun autre non…
Étiquette : Sirop d’érable
🦆 Filet de canette grillé. Potimarron rôti.
Les potimarrons se font plus rares sur nos marchés. Nous en avons finalement trouvé quelques spécimens car nous aimerions avant que le printemps arrive tester encore quelques recettes. Pour notre suggestion, nous avons choisi de rôtir notre potimarron au four. Nous l’avons découpé en petits quartiers et, badigeonné d’un mélange d’huile d’olive, de sirop d’érable…
[Ne vous y Trump’ez pas!] 🎃 Mini-baba au pamplemousse et sirop d’érable.
Il semble qu’hier certains soient restés…baba devant le résultat des élections américaines! Arrêtons tout de suite la comparaison!! Pas de politique mais seulement de la cuisine. Quoi que parfois on serait en droit de se demander quelle est la bonne recette…en politique 😉 ! Pour l’heure [faute de mieux!], nous vous proposons notre recette de…