Des pommes, des poires et du thé…

Nous sommes dans notre « phase Thé ». En quête de zénitude? En tout cas en recherche de saveurs! Nos récents essais culinaires nous ont ramené plus rapidement vers notre échoppe de thé. Il y a le thé quotidien et, les autres thés plus typés qui ne méritent pas les mauvais accords: pâtisseries ou bien selon l’humeur……

[On craque!] Une petite envie de chocolat…

L’automne marque chez nous le retour du chocolat même si pour tout vous avouer on ne peut s’empêcher de piocher quelques carrés (ou plutôt quelques palets de chocolat Valhrona® Caraïbes, par exemple!) pendant les plus fortes chaleurs! Non! Les gâteaux ne sont pas réservés qu’aux week-ends… Aujourd’hui, nous avons craqué pour un petit gâteau de…