[Et, puis zut…] 🐇 Épiphanie et brioche aux fruits confits.

Nous vous avions annoncé un mois de Janvier plutôt « léger ». Mais, c’était sans compter l’Épiphanie. Nous ne pouvions pas déroger au rite [un clic ici pour en savoir plus sur cette tradition]. Nous ne sommes pas très galette mais plutôt brioche aux fruits confits. En la matière, il faut reconnaître qu’il y en a pour…

[Destin de Gourmands…] Reine et roi d’un jour!

Oyez! Oyez bonnes gens! Vous qui nous lisez! Reine et roi ont été désignés ce VIII. Idus Januarias, comme le veut la coutume. La tradition veut que l’Épiphanie soit l’occasion de « tirer les rois ». Une fève est cachée dans une pâtisserie. La personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. Cette pratique trouverait son…