Deséspérement Jean-Pierre Vidal… – Saint-Julien-Chapteuil

Franchement!? Nous avons beau chercher, nous ne trouvons [encore] rien à redire sur cette belle adresse! Récemment, nous sommes tombés sur quelques commentaires peu engageants qui nous ont surpris. Nous n’en ferons pas écho ou, peut-être, nous nous contenterons de dire que les réseaux sociaux et autres Trip Advisor ne sont pas toujours à prendre…

[Fromages] Le Mont d’or.

Petit clin d’oeil sur ce fromage le Mont d’or, vacherin du Haut-Doubs. Ce fromage saisonnier est fabriqué autour du 15 août jusqu’à la mi-mars. On le trouve dans les bonnes fromageries de la mi-septembre à la mi-mai. Il existe en différents formats allant de 400 g environ à plus de 3 kgs. En petit format…