[De beaux accords!] Tarte ananas coco zeste de citron vert – Adrien Bachelier – la Gâterie (Vienne) « MMMM ».

Avec l’arrivée  du printemps, du soleil, on a envie de couleurs, de fraîcheur… Notre pâtissier Adrien Bachelier l’a bien compris et nous a proposé  ce week end une version individuelle de sa tarte ananas coco au zeste de citron vert. Nous avions un peu peur que le tout soit trop sucré et, bien non! Equilibre…