Cet article nous a été gentiment inspiré par Carole et June.
Toutes 2 nous invitaient à fournir une photo de notre placard.
Sorti du contexte, convenons que cela peut paraître bizarre!
Cela dit, nous n’aimons pas dire non!
D’ailleurs, nous n’aimons pas non plus faire comme les autres 😉 !
On fait souvent le contraire de ce que l’on nous dit ou de ce que l’on attend de nous! C’est notre petit côté rebelle…[il n’est pas sûr que sur ce coup-là nous déchaînions les passions et attirions les foules!].
Tant pis, suivons notre idée 😆 …jusqu’au bout!
Nous allons vous fournir en quelque sorte une photo…mais à notre manière!
Grand, il l’est!
Cela règle la question de la simple photo qui aurait nécessité tant de recul pour pouvoir entrer tout entier que vous n’auriez été finalement pas plus avancés et…n’auriez au final rien vu 🙂 .
Nous aurions pu zoomer sur quelques parties mais cela nous auraient obligés à choisir et donc à préférer une zone par rapport à une autre. Cela n’aurait non plus pas fait l’affaire. C’est un tout!
Ordonné, il l’est!
Montre moi ton placard et je saurai qui tu es. Pourquoi pas?
Il n’a d’ailleurs jamais été aussi bien rangé depuis une cuisante attaque de cirons et de mites alimentaires qui nous a coûté plusieurs kilos de nourriture (Grrr!!!) dont une avalanche de champignons séchés.
Depuis, boîtes en fer, bocaux de verre sont légion. Emballages cartons et paquets ouverts sont désormais bannis!
Côté sucré, côté salé, côté petit déj’. ou pour l’heure du thé.
Farines et fécules diverses. Sucres plus ou moins raffinés. Chocolats plus ou moins corsés. Riz basmati ou à risotto. Petit épeautre ou encore variétés de quinoa. Lentilles et autres légumes secs.
Pâtes à potage, à gratin ou simplement à croquer lorsque on a une fringale.
Pots de confiture maison (dérobés dans le cellier familial). Miel de différentes variétés.
Mais aussi une multitude d’épices, de piments, de poivres…
Des champignons séchés ou encore en poudre: morilles, trompettes, cèpes et bien d’autres, modestes trophées rapportés de nos cueillettes!
Unique, il l’est!
C’est vrai qu’il nous ressemble et qu’il est bien différent d’hier et sûrement de demain. Il a évolué au fil des ans. Son et mon placards sont devenus notre! Marqué par nos prises de conscience: du bio ou encore responsable, du franchement utile ou complètement futile, du raisonnable à l’irresponsable. Plus soucieux des origines. Des saveurs aussi!
Il est marqué par nos voyages.
Vide, il ne l’est pas!
Il doit y avoir un fond de placard pour ne pas risquer de manquer.
Il doit pouvoir subvenir à nos petites fringales et, nous permettre d’aller chercher de nouvelles saveurs dans nos recettes.
…
Pardonnez-nous ce petit délire mais nous ne pouvions pas ne pas répondre!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).