La tête un peu dans les nuages, on se surprend à rêver, contempler..mais pas trop longtemps la montagne de chantilly qui surplombe quelques fraises.
Délaissant poche à douille, on laisse la cuillère décider pour nous plus préoccupé par la quantité que par le visuel. On ne laisse pour autant pas trop de place au hasard. On équilibre. Il faut que chacun est sa part, sans trop repérer la plus généreuse du lot!
Un court instant, déjà cuillère en main, on essaie de conserver un semblant de raison, de civilité. On est en société. Ne pas se ruer, ne pas dévorer…On patiente un peu, on espère lire quelque chose….une petite oeuvre éphémère qui réduira l’insoutenable attente.
On craque.
Quelle cuillère choisir? La plus grosse pour ľengloutir toute entière? La plus petite pour ne pas risquer d’en prendre trop et faire durer le plaisir.
Si la tête est dans les nuages, les papilles sont bien en éveil.
Le dessert est fini. Reste le souvenir ou peut-être une trace à la commissure des lèvres qui trahit notre gourmandise.
Finalement, ce petit délire était bien petit! Courons donc chercher quelques fraises! Il reste de la chantilly!
Promis! Demain, nous serons raisonnables…
Avec gourmandise, C&V.
P.S. La crème chantilly est bien sûr maison. Exit bombe et siphon, fouettée avec juste ce qu’il faut de sucre glace. Les fraises sont des Charlottes…
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).