A l’heure où les marmites s’échauffent!
Peut-être avez vous prévu au menu du réveillon quelques crevettes, langoustines, langoustes ou encore écrevisses?
Voici une petite astuce que l’on répètera jamais assez.
Ne jetez plus vos carcasses de crevettes! Elles pourront vous permettre de réaliser de délicieuses sauces!
Adoptez cette démarche [Anti-Gaspi!]
Source : [Nos Basiques!] La sauce crustacés.
Avec gourmandise et, un peu d’idée, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).