[Apéro time! ] Crevettes sauce soja aux agrumes.

Ce soir, nous piochons dans notre grimoire pour une petite suggestion à partager entre amis autour d’un verre. Quelques crevettes, du citron vert, de la sauce soja et un peu de coriandre, et hop… Avec gourmandise, C&V.

Asperges sauvages. Oeuf à cheval.

Si nous allions nous faire cuire un oeuf! On ressort notre recette d’oeuf cuit « mollet » accompagné de quelques asperges sauvages que l’on trouve encore sur notre marché. Avec gourmandise, C&V.

[On a la côte!] Côte de veau sauce estragon.

C’est une tradition [commerciale certes!], mais plein feux sur le veau pour la Pentecôte! L’occasion de ressortir de notre vieux grimoire, notre recette de côte de veau cuite sur la braise. Avec gourmandise, C&V.