[Crème de chèvre] Velouté de petits pois. Crème de chèvre. Girolles et coriandre.

Aujourd’hui, nous faisons les placards [girolles au vinaigre] et les tiroirs de notre congélateur [petits pois] pour préparer ce velouté. A déguster tiède et, avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers…

[Apéro time! ] Crevettes sauce soja aux agrumes.

Ce soir, nous piochons dans notre grimoire pour une petite suggestion à partager entre amis autour d’un verre. Quelques crevettes, du citron vert, de la sauce soja et un peu de coriandre, et hop… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons…

[Vague de chaleur en vue!] Gaspacho à gogo!

Et, si on préparait un gaspacho! Tout ce qui est frais est bon à prendre! Voici 2 suggestions… Avec gourmandises, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos…

[Simple et bon!] Tartines roquefort abricot.

On déserte un peu les fourneaux en ce moment! Lorsqu’on n’a pas trop envie de se casser la tête. On se prépare de petites tartines… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes…

[Vite fait! Bien fait!] Rectangle de féta aux fruits et quelques légumes.

Nous guettons avec impatience l’arrivée des jeunes courgettes. C’est un légume que nous préférons consommer crus. Voici une suggestion « Vite fait et Bien fait! » … Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes…

[Pause lilliputienne] Tarte à la tomate. Chimichurri.

Une petite recette que nous ressortons de notre grimoire pour un repas sur le pouce, un petit appétit,… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos…

Asperges sauvages. Oeuf à cheval.

Si nous allions nous faire cuire un oeuf! On ressort notre recette d’oeuf cuit « mollet » accompagné de quelques asperges sauvages que l’on trouve encore sur notre marché. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus,…

[Simple!] Fèves à la coriandre.

Au programme! Nos premières fèves fraîches de l’année… La saison est courte. Profitons! Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les…

[On a la côte!] Côte de veau sauce estragon.

C’est une tradition [commerciale certes!], mais plein feux sur le veau pour la Pentecôte! L’occasion de ressortir de notre vieux grimoire, notre recette de côte de veau cuite sur la braise. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin…

Crème de maquereaux au poivre et à l’ail des ours.

Au menu du jour… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors,…

Tout n’est pas [pain] perdu…

De fil en aiguille…De brioche en pain perdu. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus…

Focaccia – Sylvain Ribeyre – La Gerbe d’Or.

Rendez-vous samedi prochain! La délicieuse focaccia de Sylvain est de retour! Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont…