Ce qui est agréable, avec la Cuisine, c’est de pouvoir voyager tout en restant calé confortablement sur son siège.
Ainsi, dimanche, grâce à des amis très gourmands, compagnons de nos 400 coups culinaires, nous nous sommes baladés entre les traditions bordelaises et… la célébration de la Pâques Orthodoxe à la Chypriote.
A l’apéritif, nous nous sommes régalés d’une omelette à l’aillet. C’est une tradition du Sud-Ouest, qui veut, que l’on déguste ce plat le jour du 1er mai! Miam Miam!!
Mais, ce n’était qu’un petit en-cas avant le buffet pantagruélique qui nous attendait autour d’une autre tradition…la célébration de la Pâques orthodoxe.
Tzatzíki, salade de fêta mais pas que..!
De gourmandes viandes rôties qui ont cuites lentement: gigot d’agneaux et, poulets aux agrumes.
C’est ainsi que bercés par quelques chants chypriotes, les papilles comblées nous avons voyagé entre le Bordelais et Chypre.
Ce dimanche pouvait être bien gris dehors…Merci à Georgia & Christophe pour ce petit voyage 😉 !
Avec gourmandises, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).