Okay, on ne joue pas avec la nourriture mais, hier soir, nous nous sommes tapés un petit délire qui a, finalement, eu son petit effet!
Avec quelques éléments glanés dans nos placards et frigo :
- Quelques brins de persil
- 1 oeuf
- 1 fond de crème épaisse
- 2 radis noir
- 1 tranche d’un rôti de porc que nous avions cuisiné la veille
- Quelques galettes de riz
Nous avons mixé le tout sans oublier d’assaisonner (sel et poivre). Après avoir humidifier nos feuilles de pâte de riz sous de l’eau tiède et éliminé l’excédent d’eau sur un torchon bien propre, nous avons confectionné nos petits rouleaux avec la « farce » ainsi réalisée.
Un petit tout à la poêle avec une noix de beurre, une tomate séchée hachée, on tenait notre suggestion.
Finalement, ce petit délire improvisé tenait la route et, pouvait s’apparenter de grosses ravioles…
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).