[Le Bar Restaurant de la Gare a fermĂ© dĂ©finitivement sers portes en 2019 đ ]
Lors de nos escapades dans les bois du Velay, nous aimons faire étape au Bar Restaurant de la Gare à AllÚgre.
Nous nâavons jamais eu lâoccasion de nous y restaurer. Si il est agrĂ©able de prendre un verre en terrasse sous les platanes. Nous sommes davantage attirĂ©s par le fait que lâĂ©tablissement rachĂšte aux « cueilleurs en veine » leur butin. CĂšpes, pieds de mouton, girolles,âŠsont presque toujours abondants!
Notre jalousie mise de cĂŽtĂ©, nous trouvons ici des informations sur les spĂ©cimens pour lesquels nous avions des doutes (souvent fondĂ©s đ ), mais aussi sur lâabondance des derniĂšres poussĂ©es.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?âŠ.EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que lâon apprĂ©cie. Les autres hĂ©las nâont pas de crĂ©dits Ă nos yeuxâŠ
Les goĂ»ts et les couleursâŠvous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).