Nous aimons lorsque Adrien met en avant son équipe. Nous n’avons vraiment pas été déçu par la proposition de ce week-end!
Une tarte tout en douceur avec…
un sablé breton
un confit de citron doux et vert
un crémeux citron doux ( de Tunisie)
et une chantilly thé bergamote, agrumes (de la torréfaction Pierre Soral).
Nous avons adoré.
Et, comme nous aimons toujours un peu chipoté…nous aurions bien vu en lieu et place de la feuille de chocolat blanc, une petite feuille de menthe (douce) glacée au sucre pour la touche de couleur et, pour un dernier clin d’oeil au citron utilisé: le citron bergamote.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).