Voici une recette hyper simple à réaliser.
Saumon à l’unilateral, soy sauce. Jeunes poireaux grillés et baby courgettes.
Vous prenez des pavés de saumon que vous placez dans un plat côté peau pour une cuisson au four (160°C) pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, vous faites revenir quelques jeunes poireaux dans un peu d’huile d’olive. Dans une petite casserole, vous faites réduire un peu de sauce soja. Lorsque celle-ci a épaissi vous rajouter un peu de beurre.
Dresser.
On a choisi de rajouter une baby courgette crue tranchée finement.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).