Petit clin d’oeil à ce fromage mi-chèvre mi-vache qui ne peut que plaire aux amateurs de fromages secs.
Merci à Camille, Fromagerie Lacto-Vino pour cette suggestion!
Une croûte légèrement duveteuse comme on les aime! Le reste croque sous la dent en laissant en bouche une envie d’en reprendre…
Avec gourmandise, C&V.
P.S. A lire également, notre article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage.« .
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).