Lorsqu’un des 2 gourmands entame un régime, il est solidaire avec le lecteur qui n’a d’habitude que ses yeux pour pleurer devant les gâteaux gourmands que nous propose Adrien, le week-end! Quelque part, il compatit…
Aujourd’hui, notre cher pâtissier nous proposait une interprétation du Café Viennois…
- Biscuit chocolat
- Crème mascarpone
- Crémeux chocolat café
- Perle craquante
- Chantilly café
- Le tout dans une fine coque chocolat.
Une petite remarque peut-être? Un goût de crème un peu prononcé et, on aurait aimé sentir davantage le café.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).