Qui peut rĂ©sister Ă une poĂȘlĂ©e de supions en persillade?
Câest un plat simple qui se suffit Ă lui-mĂȘme. Il ne supporte pas lâĂ -peu-prĂšs!
Chaque ingrĂ©dient doit ĂȘtre bien dosĂ© pour que lâharmonie opĂšre. Les supions ni trop cuits ni pas assez, un savant dosage entre lâail et le persil frais que lâon ajoute en fin de cuisson. On oublie pas la petite touche finale la fleur de sel et quelques pincĂ©es de piment dâEspelette. Miam Miam! Un dĂ©lice en entrĂ©e ou Ă lâapĂ©ro!
Pour le dĂ©roulĂ© de la recette, câest par ici!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?âŠ.EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que lâon apprĂ©cie. Les autres hĂ©las nâont pas de crĂ©dits Ă nos yeuxâŠ
Les goĂ»ts et les couleursâŠvous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).