Nous avons du mal à vous proposer des recettes « sucrées ».
Celles-ci sont souvent plus techniques. Il faut [souvent] un certain temps pour bien les appréhender. Mais [surtout], nous sombrons [assez] vite dans la culpabilité devant ce « trop de sucre »…
Pourtant, nous ne boudons ni gâteaux ni desserts. Nous avons la chance d’avoir autour de nous quelques bonnes adresses qui savent nous séduire.
Rien ne remplace le « fait maison ». Les odeurs qui envahissent la maison. Les récipients que l’on lèche sans retenu. Il est aussi fascinant de voir en si peu de temps blanc se monter en neige, pâtes se lever et dorer…
Aujourd’hui, nous avons ressorti une de nos vieilles recettes pour préparer quelques biscuits à la cuillère. Une recette qui n’a plus de secrets pour nous 😉 !
Nous avons toujours l’impression d’en préparer des tonnes. Pourtant, dès leur sortie du four, on regrette [déjà] de ne pas en avoir fait davantage!
Le biscuit à la cuillère est un biscuit simple à réaliser. Nous aimons le croquer tel quel. On l’utilise aussi pour réaliser nos tiramisu [nous avons d’ailleurs, une petite idée derrière la tête, qui devrait suivre…] ou encore nos charlottes.
Cette recette fait partie de [Nos Basiques].
Régalez-vous!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).