Alors que le marché prenait fin, nous n’avons pas pu résister à cet assortiment de tomates cerises qui feront parfaitement l’affaire pour un petit apéritif avec un verre de vin blanc sec et frais capable de se mesurer à l’acidité des tomates. L’idéal ? Un blanc floral et fruité comme un Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône)
3 variétés:
- Noire de Crimée (chair dense, douce et sucrée, pourpre foncé, contenant peu de graines)
- Miel du Mexique (juteuse à la chair douce, légèrement acidulée et sucrée)
- Raisin vert (chair juteuse. Saveur légèrement épicée).
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).