Si, comme nous, vous n’avez pas le temps de cuisiner, pensez à conserver vos restes de sauces au congélateur…
Nous avions réalisé une recette et, il nous restait une bonne portion de sauce aux épices.
Un petite 1/2 heure pour couper en morceaux un potimarron et, le faire cuire.
Ecrasé à la fourchette, 1 ou 2 cuillère de crème fraîche, un peu de fromage fraîchement râpé, et enfin assaisonné comme il faut!
On le réparti dans 2 gros ramequins. On l’arrose généreusement de notre sauce aux épices. On cisèle quelques feuilles de céleri branche pour le croquant et la fraîcheur.
On se régale…
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).