Est-ce l’approche du tant convoité week-end, ou le fait que nous ayons parlé de Porto récemment? Quoiqu’il en soit, nous reprenons notre récit. Nous n’avons d’ailleurs pas encore éclusé toutes nos bonnes adresses sur Porto et, ses environs.
Si vous vous rendez au Portugal, vous ne pouvez pas partir avant de déguster les fameux Sandes de leitão [sandwich de cochon de lait rôti]. Encas idéal pour manger sur le pouce. Une viande tendre dans un pain croustillant que l’on propose comme à la Casa Ribeiro avec une sauce au poivre.
Avec gourmandise, C&V
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).